Le ricette della "Maialata" di Massenzatico

REGGIO EMILIA. Il porcello, animale unico, di cui non si butta via niente e che spinge a riflessioni in ogni campo, è stato protagonista de “La maialata” organizzata al Circolo Arci Cucine del Popolo di Massenzatico (Reggio Emilia). Un'intera giornata dedicata al "divin porcello", prima come fonte di ispirazione intellettuale e poi come ingrediente fondamentale di un lauto pranzo

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